Suszone pomidory są doskonałym źródłem likopenu, który może pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych schorzeń, takich jak niektóre nowotwory i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej. Suszone pomidory są również dobrym źródłem: Witaminy C. Witaminy K.
Czy suszone pomidory to zdrowa przekąska?
Tak! Suszone pomidory mogą być częścią zdrowej diety. Są bogate w witaminę C, potas i inne ważne składniki odżywcze. Jednak w zależności od marki mogą to być produkty spożywcze o wysokiej zawartości sodu.
Czy suszone pomidory są dobre na odchudzanie?
Pomidory suszone na słońcu zawierają więcej likopenu niż zwykłe pomidory (73). Co więcej, są zwykle pakowane w oliwę z oliwek, która pomaga organizmowi wchłonąć więcej likopenu (74). 100 gramowa porcja suszonych na słońcu pomidorów zapakowanych w olej zapewnia 170% dziennego zapotrzebowania na witaminę C i nieco ponad 200 kalorii.
Czy serce suszonych pomidorów jest zdrowe?
Pomidory. Niezależnie od tego, czy są świeże, suszone na słońcu, czy w sosie, pomidory są jednym z najlepszych produktów spożywczych na obniżenie poziomu cholesterolu. W badaniu przeprowadzonym na ponad 35 000 kobiet, przeprowadzonym przez lekarzy z Boston's Brigham and Women's Hospital, spożywanie siedmiu lub więcej porcji pomidorów tygodniowo zmniejszyło ryzyko chorób układu krążenia o 30 procent.
Czy możesz zjeść za dużo suszonych pomidorów?
02/10Niestrawność lub refluks kwaśny
Pomidory obciążone kwaśną zawartością, taką jak kwas jabłkowy i cytrynowy, mogą powodować poważny refluks kwaśny w organizmie po oddaniu się ich za dużo. Po rozpoczęciu procesu trawienia kwaśna zawartość pomidorów prowadzi do uwolnienia nadmiaru kwasu żołądkowego w żołądku.